根据《中国居民膳食指南（2024）》显示，成年男性每日需摄入65g蛋白质，女性55g，而运动人群、老年人、三高人群需求更高，如60岁以上老人为防肌肉衰减，每日需1.2-1.5g/kg体重。对三高人群而言，因需控制油盐摄入、部分人伴随消化功能减弱，更难通过天然食物达标，此时蛋白粉可作为高效便捷的营养补充选择，那么适合三高人群的蛋白粉推荐哪款呢？

蛋白粉因原料来源不同，功效上也各有侧重：

动物蛋白粉

以乳清蛋白粉、酪蛋白粉为代表，富含支链氨基酸，可以直接激活肌肉蛋白合成通路，尤其适合运动人群。不过部分产品胆固醇和乳糖含量较高，可能加重三高人群的血脂、血糖负担，且不含膳食纤维，长期单一补充不利于肠道健康。

植物蛋白粉

经典代表是大豆蛋白粉，以及豌豆蛋白粉，富含的植物固醇可以辅助调节胆固醇代谢，消化负担小。膳食纤维能够促进肠道蠕动，尤其适合素食者、关注心血管健康的人群。但是单一植物蛋白的氨基酸组成不够全面，部分必需氨基酸含量较低；整体吸收效率低于动物蛋白，对消化能力较弱的三高老人而言，可能需消耗更多代谢能量。

复合型蛋白粉

复配动物蛋白以及大豆蛋白等多种优质蛋白，既保留乳清蛋白快吸收的特点，又通过植物蛋白质补充膳食纤维、植物固醇等动物蛋白缺乏的营养素，解决单一蛋白来源的局限。适合日常需要均衡补充蛋白质的人群以及免疫力低下人群，如老年人、术后人群、饮食不规律的上班族等。

而对于三高人群而言，选蛋白粉不仅要满足基础补充需求，更需规避代谢负担，因此需遵循“先普适、再专属”原则：

1.普适原则：先盯2个基础指标

看权威认证情况：选择获得蓝帽认证的蛋白粉

蓝帽认证是国家食品药品监督管理总局批准的保健食品标志，有这个标志说明产品经过了严格的审批和检测，质量和安全性有保障。

看蛋白质含量：优先选蛋白质含量≥70%的蛋白粉

中国营养学会2024年的数据显示，蛋白质含量大于70%的蛋白粉为优质蛋白粉，可以更高效地为身体提供所需氨基酸，支持免疫功能。尽量避免买蛋白含量低、添加剂多的产品，比如含大量麦芽糊精的蛋白粉，可能会额外升血糖。

2.专属需求：锁定3个零标准

在满足普适原则的基础上，三高人群需重点看配方是否贴合代谢需求：

零胆固醇：避免升高血脂，优先选植物蛋白或分离乳清蛋白，避开浓缩乳清蛋白、酪蛋白。

零乳糖：三高人群中乳糖不耐受率达30%以上1，乳糖分解后会产生葡萄糖，可能升高血糖；且乳糖不耐受会引发腹胀、腹泻，加重肠胃不适，建议尽量选择零乳糖的产品。

零添加糖：避免血糖波动，需看配料表（无白砂糖、果葡糖浆、麦芽糊精等添加糖），防止额外摄入糖分影响血糖控制。

汤臣倍健臻钻蛋白粉通过超滤分离提纯工艺，分离去除脂肪、乳糖及胆固醇部分，实现了0胆固醇、0乳糖、0糖、低脂肪的健康配方，更契合三高人群的营养补给需求。其采用分离乳清蛋白与大豆分离蛋白2:3科学复配，实测蛋白质含量超过90%，含有22g免疫调节蛋白，可以有效增强免疫力。